Små grodorna, blommor i håret, nypotatis och sill. Snart är det midsommar och till sillen hör ofta en snaps. Vi listar våra favoriter, de 5 klassikerna, de 5 milda osv, här hittar du tips och nyheter! Ofta har vi våra favoriter som vi kör med år efter år för att det är dumt att ändra på ett vinnande lag. Men så ibland vill vi prova något nytt och då tänkte vi göra det lite enklare för dig. För vi har ett riktigt bra snapsutbud, både klassiker och spännande nyheter, allt i hög kvalitet!
Vill du hela utbudet av bra snapsar till sillen så skriv bara in Midsommar i sökrutan här på hemsidan så får du 32 olika alternativ som vi tycker bra till sillen! Eller klicka här. För vi är lite förtjusta i den skandinaviska kryddade snapsen, något som vi skandinaver faktiskt är ensamma om i världen. Så här kommer en liten sammanställning och lista med tips över våra snapsar som passar bra till midsommarsillen!
Först ska vi klara ut skillnaden mellan akvavit och kryddad snaps. En akvavit är en kryddad snaps som är kryddad med kummin och/eller dill. En av de två kryddorna måste vara den dominerande smaken i en akvavit och en akvavit får inte heller vara svagare än 37,5 % alkohol. Om snapsen är kryddad med andra kryddor eller svagare än så så är det alltså en kryddad snaps. Så det har alltså inget med att göra hur pass bra den är.
5 Klassiska akvaviter som passar till sill
Här har vi naturligtvis klassikerna som vi ofta använder året om till sillen. De kommer ofta på 1-litersflaskor hos oss men så kan du servera dem till kräftorna, julbordet och påskbordet också!
OP Anderson, den svenska klassikern kryddad med kummin, anis och fänkål, samt ekfatskaraktär (efter åtta månader på ekfat) 1 Liter, 194,95 Dkk.
Skåne Akvavit, mild kryddighet med smak av kummin samt inslag av anis och fänkål, 1 Liter, 164,95 Dkk.
Lysholms Linie Aquavit, Den norska klassikern som har fått åka över ekvatorn lagrad på ekfat, smaker av kummin, dill, pomerans, fänkål och fatkaraktär. 1 Liter, 219,95 Dkk.
Aalborgs Jubilæumsakvavit är en fyllig, mjuk akvavit baserad på krondill och koriander med en avslutande lätt ekton, 70 cl, 149,95 Dkk.
Aalborgs Taffel Akvavit, är en kraftig kumminsnaps med inslag av dill och fänkål med en alkoholhalt på hela 47 %. 1 Liter 194,95 Dkk.
Våra 5 favoriter till sill
Sailing Dill & Rönnbär, en härlig snaps från Roslagens famn kryddad med dill och rönnbär, dillen är den smak som framträder mest, rönnbären svarar för den mjuka fylligheten. Kraftfull och rund. 50 cl 159,95 Dkk.
Aalborg Dild Akvavit, En mjuk snaps med en härlig sommarsmak av färsk dill. 70 cl, 134,95 Dkk.
Svenska Sprits Fläder, kryddad med fläderblommor som plockats ute på Djurgården och sedan repats. Dessutom kryddad med kanel, citron och rölleka, 50 cl, 124,95 Dkk.
Bornholmer 1855 Traditions Akvavit, ett stycke historia från den tid då Bornholm var en tullfri zon, fyllig, mjuk och med klassiska akvavitskryddor. 70 cl, 159,95 Dkk.
Aalborgs Porse, en klassisk skandinavisk snaps kryddad med den vilda örten pors. lätt beska, smakrik och mild. 70 cl, 134,95 Dkk.
5 nya och spännande
Sailing Citron, en ren citronsnaps passar riktigt bra till sillen, den är också kryddad med en aning dill, vilket, som alltid, passar bra till sillen. ett alternativ för den som inte är så förtjust i klassiska snapsar. 50 cl, 159,95 Dkk.
OP Anderson Petronella, med smak av kummin, äpple och dill, en mild och rund smak i en lite nyare snaps från klassiska OP Andersson. 35 cl, 69,00 Dkk.
Brøndum Æble & Timian frisk och fruktig smak av äpple och timjan med en fin eftersmak av rivet citronskal. Kan också vara ett bra alternativ för den som inte gillar de klassiska kryddorna. 50 cl 94,95 Dkk.
Norkap Akvavit, en modern twist på en klassisk akvavit, kryddad med havtorn, angelika och havssalt från Læsø. En nsaps med lite bett, 70 cl 129.95 Dkk
Schuhmachers Citron & Chili, kryddad med handskalade citroner och färsk chili, frisk smak med litet bett. 50 cl, 174,95.
5 milda och mjuka
Gylden Mild Høkersnaps, kryddad med dill, citrus och äpple, 32 % alk. En riktigt god och välbalanserad mjuk snaps som passar fint till sillen, 70 cl, 99,95 Dkk.
Frøken Nielsens Sommerdram, en ren och fräsch smak av fläderblom, Fröken Nielsens Sommarsnaps är också kryddad med andra typiska sommarörter som rundar av. 38 % alkohol men absolut inte rivig. 50 cl 109,95 Dkk
Brøndum Rabarber & Ingefær, för dig som vill ha en liten mjuk sötma i snapsen. Med en tydlig smak av rabarber och ingefära som kanske inte är allas förstaval till sillen men för dem som annars dricker svartvinbärssnaps till sillen är detta ett bra alternativ. 30 % alkohol. 50 cl 94,95 Dkk.
Brøndum Snaps Klar används oftast som en bas för egna kryddningar men för den som vill ha en kryddad snaps som har de klassiska smakerna, fast lite mildare kryddad är det här ett bra alternativ. 40 % alkohol. 70 cl 124,95 Dkk.
Aalborgs Export Akvavit, den är kanske inte fullt lika mild som de andra fyra snapsarna här, men om man vill ha en snaps med en klassisk dansk kryddning, kummin och dill så är det här ett fint alternativ. 38 % alkohol. Här finns en liten aning Madeira som rundar av smaken och gör den mildare och rundare än de andra klassikerna från Aalborg. 70 cl 129,95 Dkk.
3 Beska alternativ
Bäska Droppar, en svensk klassiker med en massa malörtskaraktär. River gott för den som tycker om det! 50 cl, 109,95 Dkk.
Piratens Besk, En besk så som Fritiof Nilsson Piraten själv ville ha den. En bukett torkade malörtsblommor får dra ett dygn i gott brännvin, inte mer. En somrig och bitter besk. 70 cl 119,95 Dkk.
Willy Nilssons Bäsk, en lite mildare och rundare bäsk som ändå har ett rejält bett! 50 cl. 124,95 Dkk.
3 alternativ för dig som vill ha extra allt
Svenska Nubbar, ett praktiskt 10-pack med 10 olika svenska snapsar i 5 cl- flaskor. Här finns: O.P Anderson, Herrgårds Aquavit, Gammal Norrlands Akvavit, Bäska Droppar, Örtagårdsbrännvin, Rånäs Brännvin, Läckö Slottsaquavit, Östgöta Sädesbrännvin, Skåne Akvavit, Hallands Fläder. 10×5 cl 129,95 Dkk.
OP Anderson Selection, ett annat praktiskt 10-pack med 5 cl-flaskor. Här finns 4 flaskor OP Anderson Akvavit, 3 flaskor OP Anderson Klar och 3 flaskor OP Anderson Extra. 10×5 cl 124,95 Dkk
Skärgårdssnapsar, ännu ett praktiskt 10-pack med 10 olika snapsar i 5-cl-flaskor. Här finner du: Brännö, Sandhamn, Seglarsnaps, Svartvinbär, Piratens Akvavit, Utö, Gubben, Piratens Besk, Vinga Akvavit, Fjäderholmarna Snaps. 10×5 cl 129,95 Dkk